上海海洋大学

1

食品科学与工程

   硕士         

青岛农业大学

2

仪器科学与技术

学士

1

食品安全检测仪器

★1、检测项目：农药残留、食用油酸价、过氧化值、甲醛、二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐、面粉中铝、蛋白质、工业碱、双氧水、硼砂、罗丹明B、过氧化苯甲酰. 糖精钠。苏丹红（Ⅰ号、Ⅱ号、Ⅲ号、Ⅳ号）等扩充检测项目50多种。检测通道采用12通道。多种不同波长光源。

2、仪器自带检测项目的标准曲线，可根据用户要求自行添加或修改。

3、检测方法可根据项目要求自行切换，仪器自带限量标准（国标或者行业标准）

★4、仪器自带多种检测样品，并可根据用户需求增加或者减少。

5、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。

★6、检测结果须显示样品名称、检测项目、检测时间、国家限量标准、判定结果等。

★7、彩色LCD7英寸800*400点阵大屏幕液晶中文触摸屏显，可实时显示测量过程中各种数据、测量结果和其他 操作提示信息，实现良好的人机对话功能；

8、；

9、大容量存储器，能存储一万五千条以上数据，并能根据时间或序号查询所存储 的任意一组原始数据；

10、 配备嵌入式热敏打印机，可选择手动打印或者自动打印，且能快速打印检测结果；

★11、原装进口长寿命无热固态光源，精度高，性能稳定、光源可控，并且在页面上面显示光源的AD值，可有效判定光源的稳定性，大大延长使用寿命；

12、操作过程中的每一步都有声音提示，出现故障或操作错误都有报警提示，并显示在液晶显示屏上；

★13.独特比色皿槽设计，操作方便，可同时检测12个样品。

★14.特有的实用技术：样品即放即检测，即可同时检测也可独立检测，可以跳过检测，确保酶的活性在*佳时间内发挥作用，提高结果的准确性。

★15., 并且可以编辑蔬菜名称道可自由选择蔬菜名仪器具有100多种蔬菜名称数据库，直接点击可使，可直接打印出蔬菜名称。蔬菜名称可自由删除或添加。并且每个通。

★16.特有的实用技术：样品即放即检测，即可同时检测也可独立检测，可以跳过检测，确保酶的活性在*佳时间内发挥作用，提高结果的准确性。

★17.通过HMreader软件，进行原始数据分析，质量控制等。

★18.带ID卡，自动识别不同批次试剂的标准曲线，支持客户多种查询项目，支持现场质控校准

★19.具有宽线范围，高灵敏度，可达满量程的0.5%。

★20.支持一维码扫描，自带条码扫描模块。

18000元

恒美

2

果蔬类农药残留速测仪

主要参数：

广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测；此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。

检测通道：8个检测通道，各通道独立工作，不用的可关闭，每个通道可选择不同种类蔬菜名称。

主控芯片采用32位ARM处理器，运转速度更快，稳定性强。

显示方式：5英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。

打印机采用串口5v打印，可选择手动打印或者自动打印，三分钟出打印结果，打印格式为检测人姓名、吸光度差值、检测时间、检测机构、样品名称及结果判定，检测结果可单条删除，可批量打印。

光源采用进口超高亮发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。

采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，可外接U盘保存检测结果，方便数据管理，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。

智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能

支持国家标准和行业标准，并可扩展第三方标准。

检测结果可显示酶活性强度，帮助判定有效性，检测结果更加直观。

仪器具有100多种蔬菜名称数据库，直接点击可使用。并且可以编辑蔬菜名称，可直接打印出蔬菜名称。蔬菜名称可自由删除或添加。并且每个通道可自由选择蔬菜名。

汉字录入：内置拼音输入法，可编辑相关中英文信息。

仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。

采用DC12v直流供电，安全系统更高，并且配备2A锂电池，可直接和车载电源连接。

仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。

支持U盘存储。 结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。

技术参数；

1）波长配置：410nm；
2）抑制率显示范围：0%～****；
3）抑制率测量范围：0%～****；
4）透射比准确度：±1.5%；
5）透射比重复性：≤0.5%；

6） 漂移：≤0.005Abs/3min；
7）抑制率示值误差：≤10%
8） 抑制率重复性：≤5%

选配功能

可以通过GPRS模块，将数据无线传输到手机或者指定网络。

5寸触摸屏或者7寸触摸屏，仪器默认为5寸屏。

仪器加实现自身加热功能

可配置大容量锂电池

加以加语音模块

4800

恒美

3

食品安全干式化学分析仪

详细产品介绍及技术参数

★1、检测项目：瘦肉精(盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇)等违禁药物，罂粟壳、亚硝酸盐、甲醛、双氧水、硼砂、吊白块、食用油过氧化值水产品中的孔雀石绿、磺胺类、硝基呋喃类、沙星类药物等违禁添加物，及黄曲霉毒素B1、猪牛羊伪狂犬病毒gE蛋白、猪牛羊圆环病毒、猪牛羊乙型脑炎病毒、孔雀石绿、猪牛羊口蹄疫3ABC蛋白、鸡禽流感等定性和定量农残快速检测；并可升级扩充新的检测项目或动物疫病检测项目； 

2.采用渗滤卡显色技术；试剂采用一次性耗材，避免交叉污染，可以检测胶体金卡类以及生化显色试纸类。 

★3.仪器机壳采用*新环保材料，坚固耐用，并且按照国家标准GB/T20138-2006,防护等级很高，12寸大屏幕全中文液晶触摸显示屏，并且支持中英文手写输入、鼠标与键盘输入，易操作。 

★4.配备6个及以上的USB接口通讯模块，能实现蓝牙、GPRS模块实时无线数据传输功能，具有信息采集、统计、查询、交换和打印等功能。 

★5.支持网络连接，无缝连接LIS系统。 

★6.具有宽线范围，高灵敏度，可达满量程的0.5%。 

★7.支持一维码扫描，自带条码扫描模块。 

8.检测模块：可调节卡槽设计，适用于各种外形规格卡片、试纸的判读。 

9.仪器可直接与电脑连接，便于做大型培训时使用。 

10.被检物(检测项目)可自由设定，应用拓展性高。 

11.直接读取阴阳性定性结果，并给出参考定量值，防止人为误差。 

12.选择性保存检测结果，并建立数据库，便于数据管理。 

13.内含微型打印机，快速打印检测结果；打印方式有分列默认、分列自定义、合列；可自行设置所需打印的打印项目进行打印。 

★14.检测速度：≤5秒/次（含计算并打印结果）； 

15.数据查询：可按日期查询、样品来源查询、判定结果查询、处理方式查询、项目名称查询、商品名称查询。 

16.仪器自带国家限量标准，国家限量标准可以随时更新；用户也可以自己添加国家限量标准。 

★17.通过HMreader软件，进行原始数据分析，质量控制等。 

★18.带ID卡，自动识别不同批次试剂的标准曲线，支持客户多种查询项目，支持现场质控校准。 

19.仪器可以进行视频演示功能，方便用户操作学习。 

20.Windows操作系统，32G硬盘，2G内存。 

21.配备大容量可充电电池，无外接电源时，可维持超过4小时工作。 

技术参数： 

★1.测量重复性CV：≤0.1%； 

2.稳定性：≤± 5%； 

3.测量时间：≤2秒 

★4.批间差异CV：≤ 2% 

5.计量方式：256 灰阶色度； 

★6.显示：12寸彩色触摸屏 

7.电源：100-240VAC，50/60HZ； 

8.工作环境：5-40度，湿度10-70%； 

9.仪器接口：USB接口，Wifi、蓝牙、GPRS、网络接口； 

10.仪器存储：≥32G硬盘，≥2G内存；数据保存大于50000条数据； 

11.工作模式：单机工作模式，PC联机工作； 

★12.质控校准：标准试纸条现场质控校准。 

32000

恒美

4

土壤重金属检测仪

食品、土壤、水质逐渐被工业废气、废水、废渣所污染，甚至有些人直接用工业废水浇灌庄稼，造成土壤耕作层内的镉、铜、砷、铬、汞、镍、铁、铝、锌、锰、铜等 重金属大量富积、积累，特别是城市郊区现象更为严重；加上大量使用无机化学农药等致使蔬菜和鱼类体内的重金属含量严重超标的情况，不断在人体内积累，导致 消费者重金属慢性中毒现象发生，国内已发生多起重金属集体中毒事件，已引起政府的高度重视和社会各界的广泛关注，但是当前重金属测定方法测定速度慢、步骤 繁琐且仪器昂贵。基于这种形势，我们开发出了重金属快速测定方法，可对蔬菜、食品、土壤、有机肥、烟叶等样品中的铅、砷、铬、镉、汞等进行快速联合测定。
 一、土壤重金属检测仪检测原理：
(一)样品经消化后，所有形态的重金属(包括砷、铅、镉、铬、汞、镍、铁、铝、锌、锰、铜等)都转化为离子型态，加入相关检测试剂后显色，在一定浓度范围内溶液颜色的深浅与重金属的含量呈比例关系，服从朗伯--比尔定律，再通过仪器进行测定得出含量值，与国家标准农产品安全质量无公害蔬菜安全要求允许限量的标准进行比较，来判断蔬菜样品重金属含量。
(二)各项重金属的检测原理及采用标准
1、重金属砷的检测原理及采用标准
采用国家标准(GB/T5009.11-2003)硼氢化物还原比色法，即样品经消化后，加入碘化钾-硫脲并加热，将五价砷还原为三价砷，在酸性条件下硼氢化钾将三价砷还原为负三价，形成砷化氢导入吸收液中呈黄色，经仪器检测得出砷含量。
2、重金属铅的检测原理及采用标准
采用国家标准(GB/T5009.12-2003)二硫腙比色法，即样品经消化后，在弱碱性条件下，铅离子与二硫腙生成红色络合物，溶于三氯甲烷后，比色测定。
3、重金属铬的检测原理及采用标准
样品经消化后，在二价锰存在条件下，铬离子与二苯碳酰二肼反应生成紫红色络合物，络合物颜色的深浅与六价铬含量呈正比，比色测定可得出铬含量。
4、重金属镉的检测原理及采用标准
采用国家标准(GB/T5009.15-2003)比色法，即样品经消化后，在碱性条件下，镉离子与6-溴苯丙噻唑偶氮萘酚生成红色络合物，溶于三氯甲烷后，比色测定。
5、重金属汞的检测原理及采用标准
采用国家标准(GB/T5009.17-2003)二硫腙比色法，即样品经消化后，在酸性条件下，汞离子与二硫腙生成橙红色络合物，溶于三氯甲烷后，比色测定。
二、检测流程
见使用说明书
三、仪器技术指标
1、仪器透射比准确度  ≥±0.4%
2、仪器重复性      ≤±0.3%
3、仪器稳定性 ≤0.003A/5分钟(仪器预热20分钟后)
4、仪器功耗       ≤5W
5、电源       AC220V/50Hz或DC12V  
6、结果输出 内置**热敏打印机可自动打印出检测结果，方便直观。
四、仪器测定项目
1、仪器测定项目
测定土壤、肥料、食品、蔬菜、水果中重金属(铅、砷、铬、镉、汞、铁、锌、锰、铜)。
2、仪器扩展测试项目
仪器可以扩展测定土壤、肥料养分含量。
五、仪器测试特点
1、性能可靠，工作稳定性均优于国家标准JJG79-90标准5--6倍,重复性达到光栅类分光光度计指标，采用微处理器技术，单片机控制，触摸按键，操作简便。
2、重金属测试采用联合消化和分项测试技术，简化测试流程，减少测试时间，大大提高测试效率，提高测试精度。
3、扩展性强，该仪不仅可以专用于重金属的检测还可以扩展测定土壤、肥料、植株中养分的测试，一机多用。
4、土壤重金属检测仪集药,器,仪于一体,相当于一个小型实验室, 两个铝合金箱体，易于携带，便于现场测试，流动服务。适于基层检测部门对含有重金属污染的蔬菜、水果等食品进行筛选。

16800

恒美

5

超声波清洗器

主要技术参数

型号：KQ-100B

外形尺寸：320*174*280mm                             

内槽尺寸：300*150*100mm

容量：4L

超声频率：40KHz

频率转换时间可调：—

选配超声频率：20、25、28、33、40KHz

超声功率：100W

超声功率可调范围：—

水位显示：—

加热功率：400W

制冷功率：—

温度设定范围：0-80℃

工作时间可调：1-20min

溶液过滤：—

其他配置：手控进排水、塑料网篮、220V/50Hz电源  

主要性能特点

经典机械式操作控制

清洗器主体材质为304优质不锈钢

清洗器采用PTC贴片加热方式

清洗器电路及器件全面升级并匹配

清洗器电路具有自动扫频功能

标配常规换能器功率50W/个、频率40KHz

1500

6

电热恒温培养箱

数显电热恒温培养箱适用于工矿企业、医疗卫生、生物化学、农业科学等科学研究部门作细菌培养、育

种、发酵等方面的培养实验。

产品特点：

1、电热恒温培养箱外壳采用优质冷轧钢板制成，表面静电喷涂工艺处理。

2、电热恒温培养箱工作室采用冷压钢板喷高温漆或冷轧镀锌钢板加工制成，并经防腐处理。

3、 箱门中间设有双层钢化玻璃观察窗，可直接观察培养物品变化。

4、电热恒温培养箱内部搁板为抽拉式，能自行调节搁板高度，充分利用工作室空间。

 电热恒温培养箱主要用于工农业生产，科学研究实验、医疗等单位作细菌、细胞等培养、育种、发酵及

温度不高于65℃恒温实验。

型号：303-2

工作电压(V)：220±10% 50HZ

控温范围

室温：+5-75℃

温度波动度：±1℃

功率(kw)：0.8

工作室尺寸(mm)：360*360*420

1500

7

旋涡振荡器

1.电源：220V 50HZ

2、振幅：5mm

3.振荡频率： 无极可调
   无极调速范围：0-3000rpm

300

8

前处理器具

每套包括移液枪3支、烧杯（250ml）10只，量筒（250ml） 2个，试剂瓶5个、样品瓶5个、镊子2个、1.5mlmlml ml试管各1包、试管架1.5ml/5ml/15ml各2个、刀板1个、口罩40个、一次性手套30双、白大褂2件等。

赠送

9

电子秤

*大量程不小于200g，精密度为0.01g。

200元

10

冰箱

1、201升大双门冰箱，超大容量；
2、HIPS高光抗菌内胆，告别异味；经过严格检测的环保抗菌材料；祛除冰箱异味，经久耐用，不变色、不变质。
3、自动低温补偿技术，根据外部温度变化自动调节制冷温度；
4、能效等级：一级节能；
5、冷藏、冷冻分离；

参数

1）总容量（升）    201

2）冷冻室 （升）   80

3）冷藏室 （升）    121

4）冷冻能力（kg/24h）   4

5）能效等级             1

6）耗电量（kmh/24h）    0.49

7）运转音dB(A)          38

8）制冷剂               R600a

9）使用寿命10年以上

1800（参考价）

Haier/海尔 

BCD-201TMPM

11

空调

1、海尔一匹冷暖空调，超宽导风翼，节能环保：22分贝超静音:航天ESQ超静音技术，联合中国科学技术研究院及中国空气动力研究与发展中心**将神十航天空气动力技术应用于空调领域，绿色生活，节能环保。
2、冷暖两用型，迅速制冷热：利用超宽导风翼的强大导风能力，在夏季制冷模式下，将冷风集中上吹，使冷量均匀分布同时避免冷风下沉直吹人体而导致空调病的弊端；冬季制热模式下，超宽导风翼强劲出风，将热风下吹，送风无泄漏，出风更集中，迅速温暖整个房间。
3、基本参数
1）制冷量：  2360瓦
2）制冷功率：  715瓦
3）制冷面积：   10-16平方米
4）制冷量：   2600+950瓦
5）制冷效率：  780+950瓦
6）制冷面积：  10-16平方米
7）循环风量：  550立方米
4、使用寿命：10年以上

1850（参考价）

海尔KFR-23NCA13

12

电脑

优点
1、健康：扬天系列产品通过了国家电磁辐射高标准（B级），配合联想独有的低辐射显示器，整体远低于普通PC产品电磁辐射强度低;从机构设计入手，采用*新降噪技术，主机运行噪音低至30分贝，远远低于国家标准（45分贝），给用户带来更健康舒适的工作环境。
2、环保：扬天台式机系列产品通过3C认证，国家环保总局十环认证，国家节能认证，符合中国/欧盟Rohs(无铅)标准，在产品设计、材料选购和产品制造过程，严格按照国家标准，使用可回收、无毒害工艺材料，确保产品促进环境的可持续性发展。
3、参数
1）处理器 英特尔 奔腾 处理器 G3250（奔腾双核3.2G） 
2）操作系统 Windows7 
3）硬盘 SATA 500G 硬盘 
4）绿色认证 中国节能认证、中国十环认证、中国ROHS(无铅)认证、国家电磁兼容标准B级 
5）内存 4G DDRIII 
6）主板 H81 
7）显示器 23寸宽屏LED显示器 
8）显卡  1G 高性能显卡 
9）光驱 SATA DVD 
10）网卡 802.11bgn无线局域网卡/集成千兆网卡 

3800（参考价）

联想M4662

13

操作台

1、 结  构:  钢木结构(C型钢架结构形式)；尺寸：750mm*800mm*6000mm
2、 理 化 板 台  面：采用实验室专用实芯理化板，知名品牌，厚度为12.7mm。四周用宽20mm的实芯理化板加厚至25.4mm，材料环保、耐用。
3、 框 架：采用40*60*1.5mm矩形钢管焊接成C或H型钢架，连接采用30*60*1.5mm矩形方管与连接件连接。具有易清洁防潮、防酸碱溶液腐蚀功能：结构承重性强；防火；
4、 柜 体：采用18mm厚三聚氰胺刨花板，材料为三聚氰胺饰面板：
5、 柜 门、拉 手：门板采用17mm厚中纤板。材料为三聚氰胺饰面板；
6、 铰 链：采用东泰DTC两段式铰链、承重、耐腐；
7、 轨 道：采用东泰DTC三段式静音轨道；
8、 水槽为台雄品牌PP材质，耐腐蚀；
9、 三联式水龙头为台雄品牌实验室专用，铸铜材质，外表喷涂环氧树脂；
10、 滴水架为知名品牌实验室专用，PP材质。
11、 后背板：为8mm中纤板
12、 抽屉：抽底8mm为中纤板，抽板为18mm刨花板，抽面为17mm中纤板
13、 拉手：为PVC一字镶嵌式拉手或U型拉手

14、环保材质，使用寿命10年以上。

1200元/米（参考价）